Stevia- rebaudiana ( Famille : Asteraceae)
La Stévia est un édulcorant naturel, non calorique et sans danger, qui remplace le sucre traditionnel.
A peu près ¼ d’une cuillère à café de feuilles est l’équivalent d’une cuillère à café de sucre.
La Stevia est un petit arbuste (environ 1 m de hauteur) qui pousse à l’état sauvage dans la région d’Iguaçu (frontière du Brésil et du Paraguay). Depuis des siècles les indiens « Guarani » utilisent ses feuilles pour sucrer : boisson, nourritures et aussi pour ses propriétés médicinales contre l’obésité, l’hypertension, les brûlures d’estomac, les caries dentaires et pour abaisser les niveaux d’acides uriques
Origine : Brésil,
Issu de l’agriculture biologique, certifié Ecocert |
